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這次要做的蔬菜泥食材有:莧菜、小白菜、杏鮑菇、紅蘿蔔+牛番茄

1.將蔬菜們全部洗乾淨

2.莧菜及小白菜切小段，杏鮑菇及牛番茄切小丁、紅蘿蔔較難熟所以切小薄片

 

3.煮一鍋滾水分別將莧菜、小白菜、杏鮑菇燙熟

4.紅蘿蔔燙軟後加入牛番茄燙熟後一起撈出

5.蔬菜類（莧菜、小白菜、杏鮑菇）因纖維較多不好打碎，可加一些煮粥的米湯一起打

6.紅蘿蔔及牛番茄中的類胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，所以我加入2小匙的苦茶油一起打，可以幫助脂溶性維生素較易消化吸收

7.分別打好後用湯匙舀進冷凍盒即可

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